Ferme en Ville à Belleville-en-Beaujolais est bien plus qu’un simple magasin de producteurs, c’est un engagement fort envers la consommation locale, la qualité et le soutien aux agriculteurs de la région.
Situé aux Prés de la Cloche à Belleville-en-Beaujolais, ce magasin est le fruit de la collaboration de 12 producteurs locaux associés. Ouvert depuis octobre 2014, il offre une large gamme de produits frais et de saison, directement issus des fermes environnantes. L’objectif de notre magasin de producteurs est simple : proposer aux consommateurs des produits authentiques et de qualité, en circuit court, tout en garantissant une juste rémunération aux producteurs.
Vous y trouverez un véritable éventail de saveurs locales.
Fruits et légumes de saison
Avec des arrivages réguliers pour vous garantir une fraîcheur optimale.
Boucherie et charcuterie
Viandes de bœuf, porc (boudin, filet mignon, saucisson brioché, etc.), veau, volailles (poulet, pintade), lapins…
Escargots
Élevés localement. Une spécialité du terroir à découvrir en entier ou transformé.
Produits laitiers
Fromages de chèvre, de vache et de brebis, lait, crème dessert, yaourts, faisselle.
Boulangerie
Pain bio, brioches, financiers, bugnes, sablés produits avec la farine de l’exploitation.
Miel et produits dérivés
Miels, pain d’épices.
Épicerie fine locale
Confitures maison, conserves (cardons, velouté de légumes), huiles (tournesol, noix, olives), pâtes bio, lentilles, farines bio, sirops, tisanes…
Vins du Beaujolais
Beaujolais blanc, rouge et rosé, Beaujolais-Villages, Crus : Chiroubles, Régnié, Côte de Brouilly, Morgon, Moulin à Vent, Vins de Cépages, Pétillants et Crémants.
Bières
Brassées avec l’orge de l’exploitation, offrant des saveurs uniques et locales. Se déclinent en blonde, blanche, ambrée, rousse et brune.
Le magasin Ferme en Ville est un lieu d’échange où les producteurs prennent le temps de vous conseiller et de partager leur passion pour leurs produits. Des animations et dégustations sont d’ailleurs régulièrement organisées pour vous faire découvrir les fruits de leur travail.
« Ferme en Ville » repose sur des piliers solides qui guident son action au quotidien :
C’est le cœur de leur démarche. Tous les produits proviennent d’exploitations situées dans un rayon de moins de 50 kilomètres, voire moins pour la plupart. Cela réduit l’empreinte carbone, assure une fraîcheur inégalée et favorise l’économie locale.
En éliminant les intermédiaires, les produits arrivent directement de la ferme à votre assiette, garantissant une saveur et une qualité gustative bien supérieures aux produits des grandes surfaces. L’accent est mis sur les produits de saison, pour respecter les cycles naturels de production.
« Ferme en Ville » offre une plateforme de vente directe aux agriculteurs, leur permettant une meilleure valorisation de leur travail et une rémunération plus juste. C’est un engagement concret pour la pérennité de l’agriculture de proximité.
Les consommateurs peuvent connaître l’origine exacte de leurs produits et dialoguer directement avec ceux qui les cultivent ou les élèvent. Cette proximité crée un lien de confiance essentiel.
En privilégiant les produits locaux et de saison, « Ferme en Ville » encourage une consommation plus respectueuse de l’environnement, limitant le transport et favorisant des pratiques agricoles durables.
En choisissant « Ferme en Ville », vous faites le choix de soutenir un modèle économique vertueux, de savourer des produits d’une qualité exceptionnelle et de participer activement au dynamisme de votre territoire.
Ferme en Ville
Les Prés de la Cloche
69220 Belleville en Beaujolais
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