Le Val de Saône, bordé au Sud par Lyon, capitale de la gastronomie, à l’Ouest par les Monts du Beaujolais et ses fameux crus, à l’Est par les plaines alluviales, la Dombes et leurs terres fertiles, enfin au Nord par les montagnes propices à l’élevage.
Là et aux alentours des paysans las de commercialiser leurs productions dans le système industriel, de subir la pression constante sur les prix, la non-reconnaissance de leur savoir-faire, ont opté pour la vente directe.
A l’origine Marc, Gisèle, Gilles, Vivien, Franck, ont donc imaginé la création d’un tel lieu. L’idée d’un point de vente collectif était née ; il restait un long cheminement pour arriver à destination.
D’abord, créer un groupe de personnes qui, aussi différentes soient elles, montrent leurs capacités à s’entendre pour atteindre un même objectif : une offre variée de bons produits paysans. Pour ce faire une association a été créée, afin d’avoir une entité juridique et de pouvoir faire toutes les démarches avec l’administration. L’association « près de chez vous » a ainsi vu le jour. Ensuite, dans le souci d’apporter une offre globale de produits alimentaires issues de la ferme, il a fallu étayer la gamme et le groupe a fait appel à d’autres producteurs.
Au cours de nombreuses réunions, il nous a fallu définir le principe du produit local (un rayon de 80 km autour de Belleville) et tout le fonctionnement d’un tel magasin. Nous avons donc mis en place un règlement intérieur qui convienne à tous.
Ferme en Ville
Les Prés de la Cloche 69220 Belleville / Saône